Beskrivning
Ett underbart uppfriskande recept för varma sommardagar. Citronkycklingen med den färska citronsmaken är helt enkelt utsökt.
Citronkyckling
60 min
4 port
Ett underbart uppfriskande recept för varma sommardagar. Citronkycklingen med den färska citronsmaken är helt enkelt utsökt.
Ingredienser
| Kycklingklubbor | 8 st |
| Kycklingbuljong, färdig | 1 ½ dl |
| Vitt vin | ½ dl |
| Olivolja | 3 msk |
| Kycklingkrydda | 3 msk |
| Rödlök | 2 st |
| Citron | 1 ½ st |
| Citronpeppar | ½-1 tsk |
| Timjan, färsk | 1-2 kvistar |
Så gör du
- Sätt ugnen på 190°C.
- Blanda olivolja, Citronpeppar och Kycklingkrydda med saften av en halv citron.
- Blanda kycklingklubborna med marinaden och låt stå i 15 minuter.
- Lägg de marinerade kycklingen i en gratängform. Skär en citron i skivor och lägg dem mellan kycklingklubborna.
- Tillaga i mitten av ugnen i 20-25 minuter tills de fått en lätt krispig yta.
- Skiva löken och blanda med Kycklingbuljong och vitt vin. Riv av timjan grovt och tillsätt även den.
- Häll nu blandningen över kycklingen i ugnen, se till att löken inte liggen ovanpå kycklingen, och fortsätt tillaga i ca 15 minuter.
Produkter i receptet
