Laxtacos

45 min

4 port

Möt den perfekta sommar-tacoupplevelsen med vårt recept på laxtacos. Laxens saftighet möter persikans sötma och avokadons krämighet, avslutat med en hint av chili för den perfekta balansen.

Beskrivning

En fantastisk kombination av smaker! Tänk dig den saftiga laxen, långsamt dragen isär till perfektion, sedan förenad med sötman från persika, krämigheten från avokado och den livliga kicken från Piccante Chili. Servera det hela i ett mjukt tortillabröd eller varför inte i ett krispigt tacoskal, och du har en riktig fest för smaklökarna. Smaklig måltid!

Ingredienser

Laxfilé	280g
Tortillabröd	4st
Vårlök	1 st
Persika	1 st
Avokado	1 st
Lime	1 st
Olja	1 msk
Piccante Chili	1 msk

Så gör du

Värm tortillabröden.
Halvera och tärna persika, avokado och vårlök, ställ åt sidan.
Stek laxfilén i en het stekpannapanna med olja i ca 4 minuter per sida, krydda med salt och peppar. Riv i bitar med två gafflar.
Fördela laxen mellan de fyra tortillabröden och lägg på vårlök, persika och avokado. Strö över Piccante Chili och saften från en lime och servera omedelbart.